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ガレット (久しぶりの更新w)
ご無沙汰しております。
数ヶ月ぶりの更新です。

ゆるすぎる…

と、いっても田舎の人間は忙しいんです。

仕事以外の事が(笑)

自分ちの仕事が出来ないくらいに orz

でも何とか生活できるのも
田舎のマイナスイオンが多い空気と温泉のおかげ。
何とか頑張りたいと思います。

さてさて、そんなでもたまにはブログネタに写真は撮っていたんです。
書かなかっただけで(笑)

本日のテーマは 【がれっと】

e0056465_214993.jpg

簡単に言うとそば粉のクレープでやんす。
でもハムやベーコンを入れて卵を半熟状に温めると
ベルギー系ビールやワインやカクテルに合うおつまみになります。

簡単に作れるので結構好んで作ります。
フランスに修行に行っていたパティシエ君も
うちのガレット美味しい!と言ってくれています。

お客様に出す事のないまかないみたいな物ですがw

ちなみに私は、ほんのり甘めのパスティスの水割りをのみながら
ガレット食べるのが好きです。

ではまた。
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by yadorokusan | 2006-06-19 21:05 | 料理